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2022-11-03 19:00:17
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1: 一个典型的现象是,小麦中含有丰富的铁元素和锌元素,但在精加工的过程中,这些元素却大量流失了,peter shewry介绍,“全球20亿以上的人口缺乏铁和锌的摄入,这造成了很多营养问题,比如缺铁性贫血,在英国,5%-6%的妇女儿童受此影响。小麦是人类摄入铁和锌的主要来源之一,我们在实验中发现,铁元素主要富集在胚芽上,而精加工的白面粉,恰恰是去除了胚芽的。事实上,精加工之后,白面粉的主要成分是淀粉??,大量富集在籽粒表层的营养元素都丢失了??。”
2: 安踏相关人士透露,2012年后,安踏意识到必须从品牌批发转向品牌零售,那时候就迈出了dtc(直接触达消费者的品牌商业模式的简称)的第一步,积极对零售端进行改革,由品牌直接对到门店,了解库存情况。当时,安踏将8000多家门店改成单独订货模式,及时做出调整。“一旦发现哪个产品卖不动??,马上就停止生产这款产品”???。