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　　一个典型的现象是，小麦中含有丰富的铁元素和锌元素，但在精加工的过程中，这些元素却大量流失了，peter shewry介绍，“全球20亿以上的人口缺乏铁和锌的摄入，这造成了很多营养问题，比如缺铁性贫血，在英国，5%-6%的妇女儿童受此影响。小麦是人类摄入铁和锌的主要来源之一，我们在实验中发现，铁元素主要富集在胚芽上，而精加工的白面粉，恰恰是去除了胚芽的。事实上，精加工之后，白面粉的主要成分是淀粉?，大量富集在籽粒表层的营养元素都丢失了?。”

　　9月27日，江西省防汛抗旱指挥部将抗旱三级应急响应提升至二级应急响应。当时的监测显示，鄱阳湖主体及附近水域面积为638平方公里，较历史同期偏小7.2成。长江科学院水资源所所长许继军向中国新闻周刊介绍，长江中下游的旱情一般是以夏秋伏旱和冬春干旱为主，伏旱是受高温影响，通常发生在7月至8月期间，而今年则从6月中下旬就开始一直到9月，持续整个夏天是很罕见的，“以往这个时候，鄱阳湖应该还有10米左右的水位，而今年则只有7米☠??，水域面积实际上已经很小了”??。

　　在孟星卫看来，表面地实行院士退休与退出，难以达到改革的根本目的，改革必须要彻底、全面。比如说，应该鼓励真正杰出的学者来承担重大项目、解决实际问题，而不是以“院士”的头衔作为唯一标准。现在国内知名大学里面提拔校长、甚至副校长，如果不是院士的话，基本没有可能，这就变相地鼓励了中青年科学家们想办法挤进院士圈??，带来不正之风⏭。

　　联合国大会将每年的4月2日定为“世界孤独症日”。自2012年4月2日起，全球六大洲的30多个国家超过1400栋地标性建筑物都会在这一天点亮蓝灯???，以唤醒社会对孤独症问题的重视??。

　　“黄金是跟美元挂钩的，金价的波动和美元汇率的波动具有很强的关联度。简单来说，美元升值，黄金就贬值。”董登新说，目前来讲，黄金仍处在高位，如果美元继续升值，黄金恐大幅贬值???，所以投资黄金风险是非常大的??。

　　31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者2331例，其中境外输入110例，本土2221例（广东458例，新疆380例，黑龙江184例，内蒙古152例，青海126例，山西123例，福建123例，云南98例，山东96例，河南91例，湖北76例，河北60例，湖南47例，四川45例，陕西44例，甘肃31例，天津24例，辽宁17例，江苏10例，西藏10例，广西7例，重庆6例，安徽4例，宁夏3例，北京2例，上海2例，江西1例???，贵州1例）?。

　　儿童剧本杀的走向无疑备受关注?。一方面，沉浸式学习是否系升级版的“过家家”？更关键的点则是，一些剧本声称结合学科逻辑??，算不算打监管的擦边球？