一个典型的现象是，小麦中含有丰富的铁元素和锌元素，但在精加工的过程中，这些元素却大量流失了，peter shewry介绍，“全球20亿以上的人口缺乏铁和锌的摄入，这造成了很多营养问题，比如缺铁性贫血，在英国，5%-6%的妇女儿童受此影响。小麦是人类摄入铁和锌的主要来源之一，我们在实验中发现，铁元素主要富集在胚芽上，而精加工的白面粉，恰恰是去除了胚芽的。事实上，精加工之后，白面粉的主要成分是淀粉?，大量富集在籽粒表层的营养元素都丢失了????。”
从1950年代到1970年代，蜘蛛山、夏家店、药王庙、金龟山、富河沟门、南杨家营子、西水泉、三道湾等一系列遗址被陆续发掘，不断丰富着红山文化的内涵。不过，在当时考古界的普遍认知中，中华文明的源头仍在于黄河、长江流域。“红山文化虽然发现得很早，但是大家对它的印象还是北方地区的一种地方文化，可能受了中原的影响??，但本身没有很发达。”辽宁省文物考古研究院研究馆员、牛河梁遗址考古发掘项目负责人之一郭明对《中国新闻周刊》说??。
工业生产者购进价格中，黑色金属材料类价格下降1.9%，化工原料类价格下降1.7%，有色金属材料及电线类价格下降0.7%?，燃料动力类价格下降0.6%；农副产品类价格上涨1.0%??。
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