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“在全球，小麦提供的热量占全部膳食热量的一半以上，即便在食物种类非常丰富的英国，人们依然从小麦中获得超过10%的蛋白质，超过一般的膳食纤维，以及更多的维生素等微量元素，”英国洛桑研究所教授peter shewry说，“为此，在未来需要不断提升小麦籽粒的质量，同时不断改变人们的消费观念♋❔?，提升小麦提供营养的能力??。”
澎湃新闻联合中国公共外交协会，推出“50年50人”专题报道，对话50载中日关系的塑造者、开拓者、践行者?，展望未来全球变局下中日关系“下一个50年”?✡?。